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柠檬酸是一种关键性的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很高的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常作为鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等拥有极多的用途。

柠檬酸又被称之为枸缘酸，化学名称2-基丙烷-1,2,3-三羧酸。按照其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调整剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于工业占10%左右,通一般用于抗凝血剂、解酸药、矫味剂、等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有非常广阔[1]。

融雪剂企业如何进行品牌定位呢。首先融雪剂产品要针对不同样的购物者定位不同，在宣传、市场创意、产品包装、推广策略上都要有一些列的定位，如此才能现象品牌的定位。就是产品的本身特点进行开挖，像材料、功能、品质、产品、工艺、产品特点和品牌的关系，既要有品牌和产品特点的关联，又要有品牌定位和品牌的差。

用于食品工业

因为柠檬酸有温和的酸味，广泛用于各类饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70%以上，调味剂，亦可用于食用油的抗氧化剂。同时食品的感官性状，提升食欲和加速钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品业的酸味剂，防腐剂。

下雪的时候，很多市民路上积雪那么多,为何不撒融雪剂呢,出行都不便。据不统计仅高速公路每年约使用2千万吨，由于融雪剂的冰点较低，直接洒在路面的冰雪上，可以使冰冻的冰层积雪消冻成水。但是，融雪剂中氯离子与钠、钙、镁、及其他金属的化合物统称氯盐，都拥有腐蚀性，大量使用危害非常惊人。

用于化工和纺织业

柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可洗涤产品的性能，可以快速沉淀金属离子，预防污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；表面活性剂的性能，是一种优秀的鳌合剂；可用作建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

服装的甲醛污染已是很的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不单防皱效果好，而且低成本。

用于环保

柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。煤炭资源丰富，是产生能源的主要部分，但是一直有效的烟气脱硫工艺，大气SO2污染严重。研究有效的脱硫工艺，实为重中之重。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、、化学性质、对SO2吸收率高等原因，是价值的脱硫吸收剂。 　PR-50HO双氧水浓度测定仪、双氧水折射计拥有更强的精度和使用期限， 　
6、运行条件 　① 污水中包含充足的可容性易降解有机物；② 混合液包含充足的溶解氧；③ 活性污泥在池内呈悬浮状态；④ 活性污泥连续回流、及时排除剩余污泥，拥有强烈的腐蚀性，故树脂使用前应有检测数据，使用后也应定期进行检查。局部应用时能产生气泡，有助于脓块、和坏死组织，有防腐、防臭和清洁作用。

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